麦芽糖和糖是不是一回事

相关问答

• 什么是麦芽糖。那里个可以买到麦芽糖

  麦芽糖 两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。 从化学观点说：麦芽糖（Maltose，or Malt Sugar）是一个化学名词，属双糖(二糖）类。它是白色针状结晶。而常。...[详细]

• 麦芽糖是上火的东西吗？

  不是，但不要吃太多就好。麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦耽虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖味甘，性微温； 有健脾胃、润肺止咳之功效； 可用于治疗气虚倦耽虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。...[详细]

• 麦芽与麦芽糖是一东西吗？有什么区别吗？

  麦芽 http://baike.baidu.com/view/20415.htm 麦芽糖http://baike.baidu.com/view/36224.htm...[详细]

• 麦芽糖是怎么做出来的？

  材料 小麦，糯米。 做法 1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。 2、麦芽切碎。 3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。 4、将拌好的糯米发酵4小时。 5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。 6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加。...[详细]

• 麦芽糖和糖是不是一回事

  不是，麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。 糖是人体所必需的一种营养素，经人体吸收之后马上转化 各种糖1(20张)为碳水化合物，以供人体能量。主要分为单糖。...[详细]