荞麦面（不知是不是油荞面)怎么做才好吃呢

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• 乔麦油圈的做法，就象炸油饼一样

  荞麦油圈我也挺喜欢做的，做法也很简单！ 荞面用水烫成软面团后揉进适量酵面，发酵后再用碱中和掉酸味，然后揣揉进适量红糖。 揉匀后分成剂子，在剂子中间掏个眼，随之用手从中间向四边扯捏，成圆圏状时下入油锅，炸呈深红色就行了。...[详细]

• 荞麦面（不知是不是油荞面)怎么做才好吃呢

  不是油荞面 食用方法：荞麦粉可做饸饹面、面条和刀块子馍、煎饼、烫面软饼、韭菜摊饼、炸油圈等。例如： 1、将荞麦面盛入大小相当的器皿里面，分次加入温水和成软硬适中的面团，这样就可以压成面条或擀成面片，也可用刀削成片，直接下入烧开的沸。...[详细]