页面导航:裕禾特产网 > 特产问答> 正文

做酸菜鱼,是东北的酸菜好,还是四川的酸菜好

2020-04-10 07:04:20 来源:裕禾特产网 关注指数:2449

东北酸菜是大白菜腌制的,四川酸菜是用芥菜腌制的。他们腌制工艺大同小异,配料上会有所不同。加上两地气候不同,也导致酸菜的口味有所不同。酸菜鱼是一道四川菜,选用四川酸菜,更正宗些。如果你想省事,直接去超市买一报好人家老坛酸菜鱼调料。

相关问答

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

相关特产:大同酸菜

评论 61

需要登录才能评论,马上注册

0/140