为什么乡下人说吃豆腐莫放醋

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  螃蟹豆腐煲做法： 1．蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下； 2．砂锅里倒少量水，放入蟹，豆腐，葱，姜，料酒，大火烧开后改小火炖半个小时； 3．最后放盐，少许糖即可。 另外一种： 胶东豆腐蟹 原料： 螃蟹、豆腐。...[详细]