为什么海鸭蛋做咸鸭蛋会很腥

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  大润发超市或大的农贸市场 咸鸭蛋，汉族特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。 咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质。...[详细]

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  主料 咸鸭蛋 适量 辅料 盐 适量 高度酒 适量 步骤 1.第一步准备鸭蛋，我用的是广西钦州有名海鸭蛋！ 2.第一步用钢丝刷刷干净蛋的表面 3.第二步晾干水份 4.第三步准备罐子，放塑料架子入罐中垫底，不让将来融化的盐水泡过鸭蛋，造成鸭蛋太咸！ 5。....[详细]

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  千万别买，据说是手工制作，质量不稳定。开始是做微商的朋友了我几个，很好吃，就买了一箱50个，结果我拿到手后的，却是七八个破的，而且大问题是咸得要命，一口下去要喝好多水。送人都不好意思了。 因为微商是朋友，也不好说什么。 如果想知道。...[详细]