凉糕怕坏放冰箱冷藏变硬了怎么办？

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• 谁知道凉糕的来历，急求重赏

  早。相传汉丞相诸葛亮五月渡泸，深入不 毛。南军败退，兵临双河古城，首领孟荻 令将士进城严守四道城门。蜀军逼至古城 墙下，当时天热似火，蜀军兵弱马乏。此 时，魏延献计，东城有一口名曰葡萄井的 奇井，冬暖夏凉，何不动员地方百姓…… 孔明听。...[详细]

• 凉糕是有什么性酸性还是碱性

  制作凉糕时，使得米浆凝结成型的主要原料是石膏或石灰水，它们是碱性物质，凉糕自身并不含糖，只是在吃的时候才加入糖，所以凉糕也是碱性的，直接抽成真空就对了。 补充：葡萄井凉糕的做法 原料配方：普通大米（做饭较硬的那种米最佳）500克，石。...[详细]

• 减肥期间能吃凉糕吗?

  可以，只要有良好的饮食习惯，坚持运动，晚上睡觉前尽量少吃东西！祝您减肥成功、、、...[详细]

• 凉糕怕坏放冰箱冷藏变硬了怎么办？

  低于20°就会变硬的，吃的时候要拿出来在微波炉热一下。 凉糕存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次，不宜存放在密封的容器内久藏。因凉糕中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。凉糕保存时，还不宜与。...[详细]