2020-04-11 05:04:17 来源:裕禾特产网 关注指数:8054
1.主料: 猪肉及其肠、肚、心、肝。 2.辅料: 木削、精盐、麻油诸调料。 3.制作方法: 将煮熟的材料架在盛满锯末铁箱的金属网筛上,用燃烧锯末后余烬的白烟捂盖恶薰。 注:火候的掌握、熏炙用的材料是保证“梆梆肉”的基本要求。桃木、梨木、 松柏。
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