2020-04-11 06:04:18 来源:裕禾特产网 关注指数:3030
卤驴板肠是陕西米脂,山东高唐等地汉族风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。 。
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