甘肃天水面皮呱呱调料：油泼辣子，熟醋，蒜水

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  〔凉皮调料制作参考方法〕 ----调料水 将小茴香5克，花椒20克，八角10克，丁香2克，桂皮2克，盐10克， 放入1000克清水中煮沸10分钟关火，加入鸡肉香精5克，静置10小时过滤取水即可。 另外，居中的这个跟螺丝钉有点神似的货，是丁香，香味很重，。...[详细]

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  那是天水特产，是一种小吃，呱呱类似于凉粉一样，只不过颜色与两份不一样，味道是麻辣的。 热情的甘肃天水人，欢迎远方的朋友来天水玩。。 ...[详细]

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  呵呵。要说起擀面皮确实是天水的一大吃点。 你可以选择金龙大厦右拐角的清真小吃街。那里适合大众。 如果你感觉环境不太满意的话可以选择小方宇餐厅，那里的擀面皮最正宗。 当然，天水的好吃的不仅仅只是擀面皮，还有很多，比如天水的烧烤等等。。...[详细]