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天水的特色小吃是什么?

2024-10-28 02:10:53 来源:裕禾特产网 关注指数:1616

面皮 处于秦岭之南,汉水之滨的汉中有一桩美食,名曰:汉中面皮。 相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白、雹光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜。

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