土豆丸子为什么炸不成球状

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  锅中烧水，水开后放入土豆丝焯烫至软；捞出土豆丝，挤去水分放入碗中 放入适量黑胡椒粉；然后放入切碎的腊肠 放入切碎的木耳和胡萝卜；再加入适量面粉 充分拌匀，尽量使菜均匀裹上面粉；然后用手捏成丸子，放入盘中 锅中烧水，水开后放入土豆丸。...[详细]

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