2016-12-15 23:40 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9334
且末大薄馕
馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久,且种类繁多。其中有一种直径足有40-50厘米的“喀克洽”大薄馕,是馕中之王。大薄馕是以发酵的面为主要原料,辅以洋葱、盐、水等佐料,用馕炕(吐努尔)烤制而成,呈圆形。馕由于含水少,久储不坏,便于携带,加之香酥可口,富有营养,也为其他民族所喜爱。
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
且末大薄馕评论 534条
0/140
wendy200111082013-08-25 22:36
impciurti2014-08-09 16:08
soguo14052011-06-13 22:40
樱小姐M2013-03-20 00:47
独赏彼岸残花2013-10-25 22:31