2016-12-16 00:04 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4565
烩菜,维吾尔语称阔尔达克,它是喀什维吾尔族婚庆 喜日、逢年过节用来待客 的一种菜,它味美可口,肥而不腻,香气四溢,色彩丰富。其做法是,将连骨肉剁成小块, 土豆、黄萝卜切块,洋葱切片备用。锅里放油烧热,放羊肉块炒至半熟时,放洋葱、盐等调 料,然后放入黄萝卜、土豆,炒至七成熟,倒入适量的水,用文火慢慢地炖,熟后即食用。( 喀什)
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喀什烩菜评论 796条
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心心像绒2016-06-29 09:25
gdf8975pr2016-06-29 09:02
yudajyn2012-05-24 18:59
忘忧草ruo2012-03-27 21:47
tavubowb52013-12-19 11:59