2016-12-16 00:14 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1871
纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是:把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后,用原汁肉汤煮面条或是面片,捞出盛盘,把面片放在盘底,块肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣面子、洋葱末等调味品,然后用手抓着吃,这就是手抓羊肉面。( 喀什)
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纳仁评论 377条
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xueqiu5166602012-12-18 17:08
qppdldtgm2012-04-27 11:28
傻妞1612012-05-22 10:03
eftggjnh2012-06-09 10:03
百事用心2012-12-18 17:00