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维吾尔抓饭

2016-12-16 14:02 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2667

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抓饭,维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”(温)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口

维吾尔抓饭相关问答

  • 维吾尔族的食品是什么?

    典型食品:维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品,有很多著名的风味菜肴和小吃,如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木盯薄皮包子、烤羊肉串等,此外还有:油馓子、银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒”)、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜。...[详细]
  • 手抓饭是哪个民族的节日

    维吾尔族 [饮食习惯] 日食三餐,早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱,喝奶茶、油茶等,午饭是各类主食,晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主,喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。 维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏。...[详细]
  • 这种水果谁认识,南疆产的,知道怎么吃吗?维

    这个水果是新疆木瓜(维吾尔语叫Behi),把木瓜洗干净了就可以吃了,吃法跟苹果一样。但是生吃比较硬,比较干。做主烦的时候可以一起蒸然后吃,百度有很多蒸木瓜的方法。 新疆木瓜作为水果食用的木瓜,果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,。...[详细]
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    先把羊肉和胡萝卜切好。羊肉可以切几个大块,也可以切成小块。胡萝卜切成一条条(均不均衡不重要)。大米洗三遍。 锅里倒油(又不要太多也不要太少,太多的话做出来的抓饭就油油的。太少的话就会和米饭差不多),油热了以后把羊肉放进去炒,肉开。...[详细]

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维吾尔抓饭评论 41

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  • 大家都评论
  • 世界维吾尔代表大会
  • 俄罗斯抓饭
  • 阿布都哈里克·维吾尔
  • 正宗新疆羊肉抓饭
  • 维吾尔字母
  • 抓饭图片
  • 抓饭加盟
  • 维吾尔姑娘
  • fdsfdsafdsafd2013-04-20 12:05

    之前在这吧看到的不是宗教就是时政,除了宗教美图和上次才能展示除外,所以……那我过几天弄吧!我们应该把穆斯林的生活内容扩开才是……
  • 此处略去1230982013-04-18 20:01

    水是会被米给吸了,后面就没有水了,不是,后面还是要调一下那个水的味道,你放米之前可以先尝尝汤水的味道
  • qvhxlhl2012-11-26 13:57

    我说的是手抓肉,你说的那个叫抓饭,不是手抓饭。
  • 乔巴逗2012-03-11 23:28

    嗨,可不么,我们这吃猪肉长大的,怎么跟您比啊
  • 7759688612013-10-12 16:27

    我在新疆吃过,又几种