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灌米肠

2016-12-16 14:07 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9181

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灌米肠用的羊大肠，羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅，罐入肠内扎紧，放到凉水里煮，煮的时候要用粗镇去戳这米肠，防止会胀破，不然可就算是白做了，吃的时候切成段方便食用。每个地区的人用的调料多少不一样，不过味道倒是极好的。

灌米肠特产图片

灌米肠相关问答

  • 灌米肠用肠子还是肠衣

    用肠衣，附详细的做法： 灌米肠 用料 肉馅 (肥瘦2:8) 糯米 (米和肉的比例1:3米多了肠衣爱涨破) 熟黑芝麻 腌肉料 (一斤肉的量) 酱油 适量(老抽和味极鲜两种都放) 花椒粉 2克 姜粉 2克 葱花 一勺 五香粉 2克 盐 7克 白糖 一小勺 辣椒粉 按自己的喜。...[详细]

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灌米肠评论 416条

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  • aqxplpdyw2016-01-11 12:47

    河颐市场有灌点,朋友灌了三十斤,我等下班去灌

  • jwwvakdy2016-01-11 20:58

    美得很。与韩国朋友做业务学得。河口没有设备,手工制作吧。

  • 海德卡特2013-04-25 15:46

    每次去乡下,都要吃一碗。还有灌米肠。神马的

  • 完美懒散蓝天蓝2016-01-10 08:03

    河通门口良琴超市,自己带肉的话,每斤给个几块钱的加工费就可以。

  • 张轩荡2010-08-26 19:15

    3楼顶~~~还是算了吧,等开斋以后在配图吧~不然很多人会受不了的·
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