西藏点心

2016-12-18 19:11 来源：裕禾特产网特产关注指数：4909

点心“醍”（酥酪糕），藏族“醍”这一糕点，系采用营养价值极高的奶酪品制成，专为节日款待嘉宾或僧人用。有所谓来者“非厚意不设”之说。一盘“醍点”，放在桌上，看上去形如堆红迭翠的荷花，美味诱人，有幸品尝几块，实是一种特殊的享受。

“醍”这一糕点，类似广东月饼之类的点心。它是用提取过奶油后的乳白色淀粉（藏名曲热）晾干后，用磨磨成粉末，拌入黄油（奶油）、白糖、角麻（人参果）、葡萄干、桃仁等，做成椭圆形、方形，表面有红丝绿丝摆成图案，表现吉祥、长寿，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。据说它有滋补强身之功效。

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半凝第一帝国2014-09-30 09:58
西藏的警察特别文明,不像有些地方的!
动两函更2013-04-28 16:08
什么点心的木有用,求做法
陌颜尘19972013-01-22 23:20
在游南翔古猗园时,切莫错过品尝南翔小笼馒头的机会。在市区也有两家制作小笼馒头。一家是豫园商场内的南翔馒头店,一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。
曹广广102013-08-28 21:42
郑州屌丝多,天天都有大堆人辞职,我已经习惯了!
阿阿58282015-07-03 21:29
16楼小妹你好,你的一句;长点心吧;哥都热泪盈眶了,真的很激动,真正的体现了我们峰吧弟兄们的真情所在。