2016-12-09 00:48 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5442
河西油炸豌豆粉,据说是一户姓苏的人家独创出来的风味小吃,已有四代人的历史。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成浆糊状冷却后即成豌豆粉。用刀将豌豆粉切成小片,放入锅内用清香油和熟猪油混合油炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透后捞起。吃时洒上椒盐,吃起来香脆、鲜嫩,口味佳,令人回味无穷。
河西油炸豌豆粉
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通胀壶2013-06-05 01:01
黎冰签2015-05-31 15:20
雅致流风2015-09-15 19:30
梦毁午ye2014-07-07 15:52
l85445202013-03-02 13:31