琵琶肉

琵琶肉相关问答

• 琵琶肉是什么动物的肉

  在怒族人过大年三十时，丰盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鲜红，肉味浓烈香鲜的腌肉。如果这一天刚好有贵客光临，端上桌的也许就不仅是一块肉，而是一头腌全猪，从上面割下的第一刀肉会放在客人面前，请远方到来的佳宾首先品尝。这道菜就是怒族人制。...[详细]

• 你好，琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出，保留完整躯体。待其稍凉后，撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒，轻轻搓揉后，将其开口缝合，在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰，并用木塞。...[详细]

• 香格里拉的特色美食:龙眼包子,赛密羊肉,松茸蘑菇,琵琶肉,青稞酒,酥油茶。 住宿:位于香格里拉独克宗古城北门街的楚杰客栈,位置非常优越,中外旅游者从古城。...[详细]

• 琵琶肉太酸,能用来干嘛?

  是枇杷。枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，还可以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。枇杷叶也是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他。...[详细]

• 哪位大神知道琵琶肉与毛毛肉的区别？请指教一

  你好，琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出，保留完整躯体。待其稍凉后，撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒，轻轻搓揉后，将其开口缝合，在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰，并用木塞。...[详细]