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余姚年糕

2016-11-30 05:47 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1378

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年糕是余姚市三七市镇的特色产品。近年来，在“生态育糕、品牌强糕”两大战略的引领下，三七市年糕走出宁波，远销到全国各地。

　　 为了提高年糕品质，该镇近年来陆续建设了1万余亩年糕专用稻米基地，现在这里生产的年糕不仅外观洁白如玉，而且口感韧糯滑爽。同时，该镇积极引导年糕生产企业打响品牌，提高三七市年糕的知名度。为满足多样化的消费需求，该镇一些年糕生产企业近年还开发出多个品种多种规格的年糕产品，如统一精制年糕厂与中华老字号———宁波缸鸭狗食品有限公司合作，开发出火锅年糕、切片年糕、手工年糕等10多个品种，进一步扩大了销售区域和销售量。

　　 据统计，三七市镇现有上规模的年糕生产企业10多家，年生产能力达7000余吨，年销售收入超过2500万元。年糕已成为三七市镇农民增收致富的“金娃娃”。余姚年糕为地理标志证明商标。

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余姚年糕相关问答

  • 过年时为什么要吃年糕?

    春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前。...[详细]

  • 年糕的历史是什么~?

    年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米。...[详细]

  • 过年吃年糕有何意义吗？

    据说年糕是从春秋战国时期勾章城【现浙江省宁波市】传递到四面八方。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”。...[详细]

  • 年糕放水里瓢久有异味怎么办?

    坏了，年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中国的传统食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中国农历新年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意。...[详细]

  • 宁波特产除了年糕之类的食品，还有哪些好吃的

    三北豆酥糖,龙山烤鳗,余姚扬梅酒...[详细]

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余姚年糕评论 597条

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  • 年糕制作过程
  • 年糕米线机

  • qhuagavtz22013-10-09 23:23

    我不是余姚的,我是北仑的,我是帮忙扩散救援队号码的

  • whoever2012-10-27 09:07

    大家一块研究自己的车子,聊个乐子而已。呵呵!

  • zovcllskfi2012-10-16 10:13

    姚宾吧!王杰请我去姚宾

  • z6576347362013-03-08 13:02

    去买点包子吃吧,或是炒年糕也不错,我在余姚的话,你还怕吃不饱

  • zgbfcilc2013-10-08 22:54

    你家淹了。心系余姚。来个人说你不是余姚的管你屁事你不激动?
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