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北仑特产

  • 宁波骨木嵌镶

    间称宁波嵌镶,著名传统工艺品。采用螺甸、象牙、牛骨片、黄杨木和彩石等多种材料,精心制作成花鸟、风景、仕女等装饰花样,嵌于红木、花梨木坯上,经过精细打磨,用中国大漆...[详细]

  • 草编制品

    宁波的草编工艺品享有盛名。1925年法商永兴洋行获悉浙东女子心灵手巧,善编草帽,遂从菲律宾购来金丝草,发给宁波西郊和慈溪长河一带妇女编织。果然,编出的金丝草帽,轻若云,...[详细]

  • 镇海棘螈

    镇海棘螈 镇海棘螈隶属两栖纲、有尾目、蝾螈科、棘螈属。仅分布于我国浙江省宁波市北仑区,为我国特有珍稀物种。1932年,首次在宁波市北仑区柴桥(原属镇海县)瑞岩寺森林公园的...[详细]

  • 爵鲞

    大黄鱼干,传统名产,因产于象山爵溪镇而得名。爵鲞质体洁白如玉,入锅久煮不糊鱼香浓郁,以独特的风味著称。爵鲞可单独吃,也可与鲜肉、火腿等同炖,异香扑鼻,脍炙人口,“...[详细]

  • “邵河”茭白

    “邵河”茭白产自小港街道下邵,按照北仑区地方标准生产,具有肉质细嫩,安全卫生、新鲜肥大、不皱不绿等特点,无青茭、灰茭、腐烂变质、病虫为害和机械损伤,味甘性凉,软糯...[详细]

  • 湖芳瓜果

    湖芳西瓜、甜瓜、网纹瓜采用大棚摘种技术,有效克服了低温育苗和无传染授粉两大难关,并严格按照有关绿色农产品生产的规定操作,用农肥作基肥,用尼龙大棚隔绝飞虫,科学化种...[详细]

  • 丁家山葡萄

    以丁家山、大石门等村为依托的葡萄基地达到2000亩,丁家山大棚葡萄主要有四大优势:一是时间优势,上市时间提早了半个月。露天葡萄上市大棚葡萄落市。二是品质优势,甜而不酸口...[详细]

  • 美国无核葡萄

    四只世界著名的葡萄品种——克瑞森等美国无核葡萄种苗落户宁波北仑区小港街道鲍家洋村。300亩葡萄园的压枝育苗工作至当天基本结束,引进美国无核葡萄栽培项目在我国尚属第二家...[详细]

  • 杨梅

    波山区多有杨梅,而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳,横河杨梅又以荸荠种为上品,其果大,核小,成熟时呈紫黑色,味甜汁多。还有余姚“鹤顶”牌杨梅,宁海城关镇白峤大木...[详细]

  • 明府鲞

    一种墨鱼干品。墨鱼干称“明府鲞”是缘由其产地——舟山,舟山而隶属明州府而得名。每年的5月和11月是墨鱼捕猎的旺季,渔民们将捕获的墨鱼按大小分类,用刀将腹部正中切开、洗...[详细]

  • 黄鱼鲞

    黄鱼鲞,又名白鲞,是鲜黄鱼加工制成品,由鲜鱼剖开晒干而成。 据《吴地记》载,吴王阖闾10年(公元前505年),在海上作战,捕得大黄鱼作军食,“吴王归,问海中所食鱼,所司云...[详细]

  • 土鸡汤

    土鸡汤 宁波乡间的土鸡汤是非常可口的,由于鸡都是散养的,肉质非常好,鲜嫩幼滑,而炖出来的鸡汤更是金黄鲜香,无比诱人。...[详细]

  • 宁波风鳗

    产品名称: 宁波风鳗 产品产地:宁波 产品特性:味美鲜嫩,营养丰富 产品简介: 海产品类 产品历史:冬至前后,将新鲜海鳗从背脊剖开挖去内脏,用干净湿毛巾将鳗擦干净,用细细...[详细]

  • 宁波鳝鱼

    产品名称:鳝鱼 产品别名:鳗鲡、白鲜、白鳝 产品产地:宁波 产品特性:治肺结核,有补损,强筋骨,祛风湿的功效 产品简介:原名鳗鲡,淡水鳗叫作河鳗、白鲜、白鳝,宁波各地湖...[详细]

  • 雪里蕻咸菜

    产品名称:雪里蕻咸菜 产品产地:宁波 产品特性:香脆可口,鲜嫩美味 产品简介:在冬春两季,选用新鲜雪里蕻菜经过加工腌制而成雪里蕻咸菜,是宁波的传统特产,而且还是我们鄞州...[详细]

  • 宁波雪菜大汤黄鱼

    宁波传统名菜。主要作料为大黄鱼和雪里蕻咸菜。先将鲜黄鱼剖洗干净,在鱼身两侧分别斜剞两个十字花纹,再将雪菜梗切成细末,鲜笋切片,取炒锅置旺火上,投入熟猪油、烧至七成...[详细]

  • 梅蛤

    产品名称: 梅蛤 产品产地:宁波 产品特性:味道鲜美,营养丰富 产品简介: 状如蜥蜴跃江干,背上花纹数点攒,生怕涂田泥滑滑,不嫌力小几回弹。又名“螟蝮”系由墨鱼加工而成,...[详细]

  • 南美白对虾

    产品名称: 南美白对虾 产品产地:宁波 产品特性:口味鲜美,营养丰富 产品简介:南美白对虾头小身大,出肉率高,口味鲜美,深受国内外消费者喜爱,是世界优良养殖虾种。其养成...[详细]

  • 新风抢蟹

    产品名称:新风抢蟹 产品别名:红膏抢蟹 产品产地:宁波 产品特性:味道鲜美, 产品简介:新风抢蟹又叫红膏抢蟹,是用冬季和初春捕获的新鲜梭子蟹,挑选肥壮膏满雌蟹加工而成,...[详细]

  • 龙凤金团

    龙凤金团:用一级糯米和优质粳米为原料,按一定比例掺和,先磨成粉,然后和水揉和。蒸 熟后,以豆沙、糖桂花、瓜子仁等为馅,形状搓成扁圆形后,放在松花上滚动,让松花完全 覆...[详细]

  • 冰糖甲鱼

    宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。 宁波美食小吃中,以冰糖甲鱼最著名。冰...[详细]

  • 火踵全鸡

    火踵全鸡 火踵全鸡,是宁波十大名菜之一。火踵全鸡,需选取农民家庭养殖的新母鸡一只,宰杀后放血,去毛,取出内脏,洗净,同时将洗净之鸡肫,鸡肝,鸡心等内脏放入鸡膛内,先...[详细]

  • 宁波金柑

    宁波金柑地理标志产品保护范围以浙江省宁波市北仑区《关于划定宁波金柑地理标志产品保护范围的建议》(仑政[2005]97号)提出的范围为准,为浙江省北仑区现辖行政区域。 产品名称...[详细]

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