2016-11-30 09:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1435
取当年的新竹,将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料,再加上各种油盐味精等佐料后,将糯米倒进事先劈好的竹筒内,特别加入金华的火腿。
竹筒依次排开,在煤炭下烧制。为了防止竹筒里的糯米烧焦,每隔几分钟就要给竹筒翻身。根据竹筒的粗细不同,竹筒翻身的时间也各不相同。大约烧制四五十分钟后,竹筒外表变得发黑发黄,竹筒饭也就烧好了。将竹筒子掰开,喷香的竹筒饭裹着清新的竹香。
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武义竹筒饭评论 718条
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7896yw2013-09-14 14:38
一朵盛开之花2016-03-28 10:58
ming182002012-11-08 11:26
vmocopAu2015-03-31 09:35
w75118632013-01-07 14:17