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武义竹筒饭

2016-11-30 09:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1435

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取当年的新竹,将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料,再加上各种油盐味精等佐料后,将糯米倒进事先劈好的竹筒内,特别加入金华的火腿。

  竹筒依次排开,在煤炭下烧制。为了防止竹筒里的糯米烧焦,每隔几分钟就要给竹筒翻身。根据竹筒的粗细不同,竹筒翻身的时间也各不相同。大约烧制四五十分钟后,竹筒外表变得发黑发黄,竹筒饭也就烧好了。将竹筒子掰开,喷香的竹筒饭裹着清新的竹香。

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武义竹筒饭评论 718

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  • 7896yw2013-09-14 14:38

    高端大气上档次,低调奢华有内涵,奔放洋气有深度,简约时尚国际范。这就是我 ~动作又快 姿势又帅 深藏功与名。
  • 一朵盛开之花2016-03-28 10:58

    武义毛来的小吃街,都被城管赶哪里去都不知道了
  • ming182002012-11-08 11:26

    武义竹筒饭取当年的新竹,将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料,再加上各种油盐味精等佐料后,将糯米倒进事先劈好的竹筒内,特别加入金华的火腿。
  • vmocopAu2015-03-31 09:35

    如今的武义郭洞是中国首批的历史文化名村,每天的游客络绎不绝,有的为了看那好山好水,有的为了寻味历史的芳香,有的为了吃一吃那正宗的竹筒饭。民族文化生态食品
  • w75118632013-01-07 14:17

    以前看你发贴都是面…我都不想看你的贴了!看一次饿一次!