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东河肉饼

2016-11-30 10:10 来源：裕禾特产网特产关注指数：5916

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“东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。

东河肉饼特产图片

东河肉饼相关问答

东河肉饼是怎么做的?

食材：面粉250g，盐半茶勺，肉馅100g，葱花适量，食用油适量。做法 1、面粉加入半茶勺盐搅匀，缓慢加入冷水揉成光滑面团，放置20分钟醒面，醒好的面团揉成长条。 2、切成包小包子大小的剂子，稍微用擀面杖擀圆，所有剂子擀成均匀大校 3、肉馅内。...[详细]
东河肉饼的做法视频教程

材料面皮材料： 4杯 All Purpose 面粉， 1杯hot water， l 被温水，3teaspoons Cornoa Oil 馅儿料： 1 个洋葱， 4根青葱，肉末1/2 磅，姜末少许，盐，胡椒粉，一小勺糖做法 1. 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面，再加入另一杯温水，如果有面。...[详细]

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2016大江东河庄规划图

qhuagavtz22014-03-29 07:14
公交车楼主是妹纸的话可以免费带你去
141451499582013-10-10 10:15
哈哈哈哈哈哈为什么再也不想吃我在杭州= =
udomyfd2012-10-13 10:48
东河肉饼我是相当喜欢的,但是我喜欢加蛋的!义亭菜市场有一对东河的夫妇在卖的,高中的时候在义乌没走都会去买的,但是上大学了就只有两个假期
5184423292011-06-15 14:19
4楼你昨天还说你娘会做的还你这个骗子、、、吧友们、。。你们可得为我做主吖。。。
恌婼職2010-11-24 22:55
那去东河吃呢在南方联有车可以去的