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雪菜大汤黄鱼

2016-11-30 11:41 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5296

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雪菜大汤黄鱼

　　　

　　主料：

　　大黄鱼1条约650克，雪菜100克，熟笋片50克，葱结3个，姜片3片，绍酒l汤匙。

　　制作方法：

　　1.将黄鱼剖净，剁去胸鳍、背鳍，鱼身两面划柳叶花刀。将雪里蕻菜切成细粒。

　　2.烧热锅，下熟猪油，至七成熟时，投入姜片、葱结。

　　3.黄鱼用滚水略烫后，推入锅中两面略煎，下绍酒、适量滚水，加盖焖烧约5分钟，见鱼眼珠呈白色，鱼肩略脱，卤汁呈乳白色时，拣去葱、姜，放进笋片、雪菜，加盐、味精调味即可。

雪菜大汤黄鱼特产图片

雪菜大汤黄鱼相关问答

  • 雪菜大汤黄鱼怎么做？

    主料： 大黄鱼 700克 辅料： 腌雪里蕻 100克 冬笋 50克 调料： 小葱 15克 姜 10克 黄酒 15克 盐 5克 味精 1克 猪油（炼制） 40克 各适量 雪菜大汤黄鱼的做法： 1. 黄鱼剖洗净后，剁去胸鳍、背鳍，鱼身两侧面剖柳叶花刀； 2. 将雪里蕻菜切成细粒。...[详细]

  • 雪菜大汤黄鱼的其他做法

    菜系：浙江原料：大黄鱼1条约650克，雪菜100克，熟笋片50克，葱结3个，姜片3片，绍酒l汤匙。制作：①将黄鱼剖净，剁去胸鳍、背鳍，鱼身两面划柳叶花刀。将雪里蕻菜切成细粒。②烧热锅，下熟猪油，至七成熟时，投入姜片、葱结。③黄鱼用滚水略烫后，。...[详细]

  • 雪菜大汤黄鱼的热量是多少？

    雪菜大汤黄鱼的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦)，单位热量较低。 每100克雪菜大汤黄鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。...[详细]

  • 雪菜大汤黄鱼的食谱营养

    大黄鱼：黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾升胃、安神止立益气填精之功效，对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，防。...[详细]

  • 雪菜大汤黄鱼的食谱相克

    大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。冬笋：冬笋忌与羊肝同食。 ...[详细]

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雪菜大汤黄鱼评论 879条

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  • zhucpmail2013-08-16 11:00

    没听说。我痣想吃康师傅方便面,不想用康师傅手机。

  • QQ15003171882012-12-02 00:23

    3.加入雪菜翻炒,要将如少许水调味烧开,放入黄鱼烧十分钟,鱼入味后汤汁稍干时雪菜烧黄鱼是两道传统江浙菜雪菜大汤黄鱼、红烧黄鱼的结合。一取前者的鲜咸适

  • 四月樱草花love2011-11-16 12:29

    贴吧多了好多表情啊~~

  • 631294342014-03-29 20:52

    雪菜大汤黄鱼面 康师傅东坡红烧肉面 康师傅 笋干老鸭煲面 康师傅笋干烧肉面 康师傅梅干菜扣肉面 康师傅红烧排骨面 康师傅 葱烧排骨面 康师傅 酸辣牛肉面 康师傅泡椒

  • feilanya2013-08-16 10:58

    看有什么用? 你能买到啊。
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