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大呆臭

2016-11-30 16:37 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7206

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为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书“青方：二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。徽州大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，而由于大呆臭的制作工艺很复杂，所以这道风味小吃，恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。

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大呆臭评论 436条

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  • 大家都评论

  • ziitgyi2013-08-20 22:47

    有什麼好郁闷的,我也叫她大呆臭蛋。

  • xxnnp2013-02-18 16:27

    早安!伊犁哈萨克自治州 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州。。。

  • wf3602056122012-06-10 19:34

    二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的

  • 37895972013-04-20 21:04

    哥,我错咧,对不起,没经过你同意就开玩笑了,对不起

  • 小良的小露2012-01-21 00:14

    徽州大呆臭从此名声大振。徽州各地的臭豆腐如雨后春笋,至今常盛大不衰,与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干成鼎足三分之势,享誉海内。徽州大呆臭,表面为灰、
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