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朝鲜蓟

2016-12-19 00:12 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8453

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朝鲜蓟

  朝鲜蓟,别名法国百合,菊蓟、洋百合、荷花百荷等。属菊科菜蓟属中以花蕾供食的多年生草本。

  原产于地中海沿岸,由菜蓟演变而来,早在2000年前罗马人已食用,欧美各国栽培较多,19世纪由法国传入中国,目前主要在北京、北京、云南等地有少量栽培。

  朝鲜蓟的食用器官是苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及多肉质的整个花托。朝鲜蓟富含维生素、铁、菜蓟素,黄酮类化合物等多种对人体有益的成分。食用方法很多,可炒食、制酱、做汤或加工成罐头。其茎叶可做开胃酒,萼片可做蜜饯等。叶含有菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇之功效。

朝鲜蓟相关问答

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    德语:朝鲜蓟,其花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用,根部可作为药物,有增强肝脏机能及利尿作用。据报道,日本早在1940年的一项研究即已指出:朝鲜蓟不仅可降低胆固醇,还能刺激肝脏制造胆汁,并帮助排尿等。在美国,朝鲜蓟被作为能排除人体。...[详细]
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  • 2527737202012-07-30 07:00

    内容物是生菜,炭烤鸡肉,西红柿,腰果,朝鲜蓟,乳酪,保证没炒XD
  • gbmsfajk2012-08-15 06:49

    现在大概有1/3个拳头那么大了
  • 晴天下雨ab82011-10-22 13:04

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  • 后面是城管2012-09-05 13:20

    没这米国 我是一条小尾巴啊,小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊小尾巴啊
  • 香香宝贝爱你2014-04-23 11:25

    朝鲜蓟、洋蓟。。。和我说的热带水果样子像,完全不是一个东西。。。和文中的花也不是一个。。。花的名字看来搞错了,水果还得再想想