2016-11-30 20:28 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3348
“烰”(音pu),福州方言,用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时”色泽金黄油亮,皮馅分离、外香酥,内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后,磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆,去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐,制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆,反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅,成为油生坯,面贴花生仁1粒即成。把生坯放入油锅,用铁勺轻轻翻动。
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烰油评论 869条
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gbrbqkgw2012-05-07 07:14
zovcllskfi2012-06-21 15:44
Hsincer2011-04-25 21:26
敖包在相会2012-06-19 19:01
zck61712012-05-25 17:26