深沪水丸

深沪水丸相关问答

• 泉州哪儿有正宗深沪水丸拳头母?

  个人的口味 感觉南菜市 在天后路上有个门面的那间还行...[详细]

• 鱼丸的皮是不是鱼肉做的?

  鱼丸亦名“水丸”,是传统名点,以晋江深沪为最佳,是福建人最常吃的风味小吃。 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为。...[详细]

• 哪种鱼适合做鱼丸呢？

  做鱼丸的鱼多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼,鮸鱼、小参鲨为主料。而深沪水丸选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊鱼、敏鱼和五香肉等...[详细]

• 鱼豆腐和鱼丸是一回事么？

  阿山如获至宝,带着王十朋的方子举家迁往深沪,按照王十朋的方子,做水丸卖鱼羹去了。清汤鱼丸 清汤鱼丸 菜谱名称 清汤鱼丸 所属菜系 江浙菜 所属类型 特色靓汤 。...[详细]

• 有会做鱼丸的吗？ 鱼丸里有什么配料？ 怎么剔除

  将鱼皮偏下,剁成鱼蓉,加肥肉末,放白胡椒、盐胡椒和葱花泡得水,也可加料酒。鱼丸亦名“水丸”,是传统名点,以晋江深沪为最佳,是福州人最常吃的风味小吃。。...[详细]