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上杭鱼白

2016-12-01 02:28 来源:裕禾特产网 特产关注指数:979

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又称烧鱼白。用鱼肉、肥肉打成肉泥,配以精盐、地瓜粉、鲜荸荠、葱白等制成。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴
( 龙岩)

上杭鱼白相关问答

  • 龙岩市上杭县有那些名吃?

    好吧,能回答的都是上杭人……可能不太全面 名吃,呃,自己人见多,也不觉得有名了。有的话簸箕粄,苎叶粄,萝卜干,上杭鱼白,兜汤……对簸箕粄,兜汤还是比较多经验的,到新华书店那,有三家,看你口味挑…… 水果嘛,只能水世面上能看到的,上杭都。...[详细]
  • 上杭有卖番凉粉的吗?

    “诗画之乡“、”建筑之乡“、”木偶之乡“闽西上杭传统小吃,品种繁多,丰富多采。有油炸、烘烤的,有笼蒸、烫泡的,有甜的、咸的、荤的、素的等等,味美价廉。尤其是油炸糕、“肉甲子”、肉圆和馄饨素享盛名,食客品尝后都赞美说,吃过上杭小吃有如美。...[详细]

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