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崇信芹菜

2016-12-15 21:39 来源：裕禾特产网特产关注指数：5274

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崇信种植芹菜的历史悠久，明朝嘉靖年间的《崇信县志•物产》中对此已有记载。民国《崇信县志》载：崇信芹菜“杆嫩茎空，高三尺余，为特殊蔬品，他县不如”。芹菜性平，其质脆嫩，营养丰富，含有较高的多种维生素和蛋白质、无机盐，并有挥发性芳香油，有降低胆固醇的功能，并有强心、降压等作用。崇信芹菜的特点是：茎壮心空，纤维质细，无药味，清香可口，民间留传着“鸡的骨头羊的髓，芹菜荞面吃上美”的俗语。境内上至铜城、下至九功的汭河沿岸菜园里，芹菜种植面积较大，除在毗邻的泾川、华亭、平凉等地销售外，还远销宁夏、陕西等地，享有盛名，深受消费者欢迎。

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崇信芹菜相关问答

民间鉴于哪吒太子神力高强,钦仰他的勇武,就尊称他为「太子爷」来祭奉,崇信者。1芹菜:代表勤劳,2蒜:计算,3葱:聪明、开智慧、耳聪明,4菜头:好采头,5桂花。...[详细]
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zlz7511192012-03-06 00:53
茎壮心空,纤维质细,无药味,清香可口,民间留传着“鸡的骨头羊的髓,芹菜荞面吃上美”的俗语。境内上至铜城、下至九功的汭河沿岸菜园里,芹菜
大明家电修理2015-05-03 08:53
pwp最讨厌吃芹菜了⊙▽⊙
12084278952013-07-22 22:32
?( 'ω' )? 啊噗啊噗～芹菜么么哒
ddcc10102014-12-07 12:07
你也要来哈尔滨看雪。。。大雪。。。
xeqvchdct2014-12-07 12:03
虽然我最爱吃芹菜梗,但是叶子的确最有营养