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核桃饺子

2016-12-15 21:45 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9602

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核桃饺子

  核桃饺子进入秋冬农闲时节以后,辛苦劳作了一年的华亭乡里人便有时间品尝特香无比的核桃饺子了。如今家有核桃的农户,大年初一的团圆饭便非核桃子莫属。

  其实,核桃饺子的制作方法较为简便:将破皮取仁,用文火煨炒至淡黄飘香,吹去核桃上的细皮,再趁热擀压成泥状加盐,然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜、嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合,同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料,这样馅就做好了。然后可动手扞皮包饺煮食。核桃脂肪含量是大豆的3倍、花生的2倍,营养丰富,既有菜饺、又有肉饺质味,因此当饺子刚刚熟,便特香无比,食中有油,不腻不淡,清香爽人,回味悠长。百嚼不厌,生津提神,是常见的肉饺和菜饺的混合香。

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核桃饺子评论 292

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  • plutxqfu2013-01-12 13:15

    还是面馅的饺子最好吃
  • vbeflryd2013-03-04 22:59

    耐死了。。。这个是每天一票。。。明天求继续哦。
  • gubzbzksx2013-07-29 20:19

    以前我们经常包胡萝卜核桃饺子,可香了
  • 究极大唐2013-12-29 17:18

    在郁闷为何1个辣的饺子1个核桃饺子都在她那
  • 0逮猫的老鼠02015-04-11 21:13

    智商低的拿哈补脑子起了