2016-12-19 19:00 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9814
民勤特产 民勤美食 羊肉沙米面图片 民勤十大特产
羊肉沙米面
精选沙区羊肉,去油去筋,切成豆粒大小的肉丁,加调料炒至微糊生香,备用。沙米碾制去壳后,于清水中煮绵,加入炒好的肉丁,待羊肉沙为滚和时,下入手工面条,佐以葱沫、韭花、芫荽,文火稍焐即成。羊肉沙米面米、面、肉、汤和而不粘,经纬分明,而又相互渗透,既有素食的清淡明净,又具肉食的稠厚绵长。
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高手GSgo2013-08-16 19:03
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