和味牛杂萝卜

和味牛杂萝卜相关问答

• 广东小吃-和味牛杂萝卜的来历和做法？

  和味牛杂萝卜 和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺，附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰，伊斯兰教教徒都不吃猪肉，故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。...[详细]

• 和味牛杂萝卜的制作方法

  1 红白萝卜洗净 切好备用 2 牛杂洗净 解刀 飞水 (要把牛杂煮烂 好入味) 3 洋葱 姜 切片 用油爆香 4 取出洋葱 和姜片 用锅里的油炒牛杂 5 放入红白萝卜 加水 大火煮开5分钟 6 盖锅盖 小火煲20分钟 最后勾芡 出锅(要汤多的就别勾芡了)...[详细]

• 广东街头小吃萝卜豆腐是怎么做的？

  将豆腐切成小块，入开水锅中焯一下，白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味捞出，重新入开水锅中，放葱、料酒、胡椒面； 将白萝卜、豆腐放入锅中炖10－20分钟即可其实，牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝。...[详细]

• 有谁知道广州的萝卜牛杂怎么做的吗？急求！！

  和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺，附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰，伊斯兰教教徒都不吃猪肉，故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、。...[详细]