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蒸朴籽果

2016-12-18 12:12 来源：裕禾特产网特产关注指数：5539

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清明澄海有一种树叫朴籽树（又叫朴丁树，属榆树科），叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成籽果，果品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。( 澄海)

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潮州最有特色的新年民俗活动

蒸朴籽粿。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树,属榆科),叶子卵形或长椭圆形,果实圆,状如绿豆大点, 味甘甜, 无毒,有消痰下气之效。清明时节,气候转暖,草木。...[详细]
清明节是个什么样的节日?

清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有。...[详细]

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蒸朴籽果评论 553条

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大家都评论

zhangjie99902013-06-10 20:51
喵喵居然玩CF。。我听过裹蒸粽,果蒸是不是有果子在里面的
wmbksvn2013-06-10 20:04
果蒸。。。咳咳虽然有点抽象
wwwqqq03212013-03-23 09:06
还没去蒸哪里来的果照
龙哥verygood2012-07-26 17:40
是要打击我第一次包粽子咩。。。话说我家的叫果蒸不是粽子诶
扶滑泄2012-07-26 18:47
把黄皮果摘成一颗颗洗干净,然后放碗里加少许水,放锅里蒸15-20分钟。拿出来放凉20分钟左右淋上蜂蜜