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北湖烧鹅

2016-12-18 13:41 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6749

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北湖烧鹅

　　北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆，故以其号扬名。此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，将表皮烤至焦脆金黄，再慢慢将热力传进皮层内部，使分泌的脂肪油汁受热蒸腾，将肉逼炸至熟，反升表皮。如此炮制，令鹅烧之不焦，光泽鲜红，而各味融为一体。

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北湖烧鹅评论 34条

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  • luhtfhea2013-03-06 23:01

    我们还是分手吧 没法交流

  • 7350271662013-03-07 21:13

    给艹10分~~~---这里是小骚狒受乀丶Sherry---

  • 黎冰剑2013-03-06 22:50

    找不到笑点么所以。。。你很美啦美啦

  • ixwxccrgi2013-03-06 23:17

    分手了还要缠着我吗。。。

  • 小胖子2292011-11-04 08:29

    烧鹅,是真男人就果断一点,忘了吧~~这个世界好妹子还是很多的
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