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圆笼糯香骨

2016-12-18 15:00 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2363

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圆笼糯香骨

　　原料：

　　猪肋排500克，糯米150克，鸡蛋1个，精盐，味精，生粉，蒜茸酱，排骨酱，花生酱（三酱均为李锦记），葱丝，红椒丝各适量。

　　制法：

　　1.猪肋排洗净，斩成4厘米长的节，用鸡蛋、精盐、味精、生粉、蒜茸酱、排骨酱、花生酱拌均；糯米淘洗净后泡涨。

　　2.将拌好味的排骨逐一裹匀糯米，摆入小笼中，再洒上少许清水，用旺火蒸熟后取出，撒上葱丝、红椒丝即成。

　　特点：

　　造型美观，看起来颇有点像"珍珠圆子"，而且吃起来既有糯米的软糯，又有排骨的回味悠长，实为一款百吃不厌的排骨佳肴。

圆笼糯香骨特产图片

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圆笼糯香骨评论 612条

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  • 大家都评论

  • 诺哥12015-02-28 00:59

    香辣蟹 竹签蒜香肉 蒜茸墨鱼仔 青椒炒猪耳 口水鸡 水煮烧白 辣子鸡 水晶凤爪 飘香牛肉 圆笼糯香骨 蜂窝土豆 藿香泡菜鲫鱼 回锅土豆 三椒桂鱼 香辣霸王肘 七步

  • fyglpmwmt2014-09-09 13:44

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  • JMKLJGKKL2014-07-04 17:23

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  • qizglopkb2011-06-17 00:44

    东坡墨鱼、清蒸江团、圆笼糯香骨、开水白菜等

  • msqhyrkm2011-10-19 19:57

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