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秘制柚皮

2016-12-18 16:04 来源：裕禾特产网特产关注指数：3262

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秘制柚皮

　　秘制柚皮，虽用料平常，但通过特殊的制法，清走柚皮苦味，做好后爽而带甘，惹味而不苦涩，咸中保留一点果酸，入口爽脆，嚼落多汁。这道农家菜引来不少回头客，连澳门特首何厚铧也专程前来品尝。用柚皮做菜，是高要人饭桌上的一道家常菜，而经生态园的厨师“秘制”之后，农家菜便带出了不凡的味道。在今年的肇庆市美食节上，生态园的生态秘制柚皮赢得肇庆市“十佳名菜”称号。

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蜂蜜咸柠檬有什么功效

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吃柚子有什么好处吗？吃多了会有什么坏处呢？

1,好处：柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风。...[详细]
阳朔都有什么特色小吃？

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7170391602015-03-16 21:07
今天做的这个,是一个秘制的柚子皮,味道绝对的好,没有涩味,而且十分清香,有一股淡淡的柠檬的香气,它不但是零食,同时也有很好的食疗效果。以前小的时候,家家户户
wmbksvn2013-12-06 17:50
@黄山小魔柚子皮用盐水洗干净,去掉白色的,切细丝,焯水再和柚子肉一起煮,和买的一样
万俟跃2013-11-10 11:51
刀工太粗糙皮上的白色瓤有点没刮干净喝起来会略微的有一丝苦柚子皮氧化的时间太长颜色看起来有点像发酵后的样子。要是喝的人不太挑剔的话,应该还算可以
uugggkbmi2015-03-16 21:10
在柚子皮里调入2勺六月香豆瓣酱,1.5勺白糖、1勺食用油。把生姜、蒜瓣、红尖椒分别切成末。
gkalecw458432015-03-16 21:03
【主料】柚子皮 (1个)【调料】生姜(适量)蒜瓣(适量)红尖椒 (适量)六月香豆瓣酱 (2勺)白糖(1.5勺)食用油 (1勺)糯米粉 (2勺)