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煎黄鲫鱼

2016-12-07 18:43 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9682

四会特产 四会美食 煎黄鲫鱼图片 四会十大特产

煎黄鲫鱼,鲫鱼的边是鲫鱼的一个变种,与普通鲫鱼不同之处是它的身体一边是青白色,而别一边为焦黄色,像是被人放在锅里煎黄了一样,吃起来比普通鲫鱼更香更鲜。当然,价钱也高出不知多少倍。关于这种鱼的起源,传说与无笃石螺一样。当年贞仙将鲫鱼放在锅中煎烧,人在一边铰石螺,“肥狗”来了,贞仙离开,鱼与螺都回到了水中,遂成了贞山的仙迹。

煎黄鲫鱼相关问答

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    浓汤鲫鱼,汤浓色白味醇,其实是没有加牛奶的,只不过加水时加的是开水,用的是猪油;鲫鱼一条(大的,最好一斤以上的鲫鱼),杀洗干净两面背部稍切几刀,用干抹布擦干鱼身里外的水(最好鱼肚子里塞满肉末),锅烧热放适量猪油烧热放鲫鱼煎黄鱼。...[详细]
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    步骤:鲫鱼杀好洗干净,葱切段,姜切片,青菜洗干净,豆腐切麻将块操作:锅下油烧热放入鲫鱼煎黄两面,下葱姜煸炒,烹入料酒,到热开水大火烧滚,下胡椒粉大火煮10。...[详细]

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煎黄鲫鱼评论 607

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  • xouopgkh2012-08-12 12:40

    不求粉,不评价,不喷人,不只为打酱油,只是想证明哥,依然存在。当楼主看到我的回复的时候,或许我已经离开了这个帖子!不要伤心,不要难过!
  • 暮光之城破晓wa2013-03-08 15:31

    油煎黄鲫鱼,也没有什么巧,打碎鸡蛋,蛋清蛋黄搅拌面粉,和成糊状,摆洗干净的黄鲫鱼,在面糊中拖一拖,上锅煎,来往翻一翻,不要煎糊了。不拖面糊,直接煎黄鲫鱼也
  • vip斌仔2013-04-07 22:01

    希望在南京做生意的老乡能弄点家乡的东西卖啊,虾酱,煎饼,黄鲫鱼,酱瓜,黄粉什么的。
  • gaomingpu42012-08-12 13:03

    煎黄唧子鱼卷煎饼再卷颗葱,,,我拉的斜斜了
  • 魅者人声2011-04-08 10:33

    还有就是要有眼力劲儿,看到0回复马上点开,粘贴复制要一气呵成,这就像开车,要油离配合。最后要有坚强的抗压能力,总会有某个比你还闲的孙子和你抢,这时候要跟