客家黄老酒

客家黄老酒相关问答

• 客家黄老酒是不是黄酒

  属于黄酒的一种。 补充： 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是。...[详细]

• 客家黄老酒可以当月子酒吗?

  我们梅州客家人一般以黄酒鸡做月子酒...[详细]

• 朋友送我一瓶客家黄老酒请这是什么酒

  客家人的酿酒和饮酒方式据说至今已有1000多年历史，秉承了许多古中原地区的酒文化基因。起初酿酒时，客家人采用山楂树的根叶及自已种的高梁和狗尾粟（小米）来酿酒，酿出来的酒有舒筋活络、驱寒保暖之效。后来，客家人又采用制糖后的甘蔗渣来酿。...[详细]

• 请问客家黄老酒是怎么酿的啊，谢谢！

  粤东客家黄： 原料：糯米，小曲，高度白酒。 工艺流程：浸米-蒸饭-摊冷-拌曲-发酵-加高度白酒后发酵-压榨-煎酒=成品。 关键技术：需要大量的实践才能获得丰富的经验，才能酿美妙的酒来。...[详细]

• 客家黄老酒有没有品牌？城市里能买到吗？现在

  没有什么品牌，城市里卖的黄酒都是浙江一带的绍兴花雕酒，价格很贵。黄酒喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得像喝药，北方的人是肯定不喜欢的，还有黄酒度数不高，但容易上头，喝多了第二天难受。...[详细]