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马蹄(荸荠)

2016-12-08 01:02 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6285

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主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县，市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。全市年产量2000吨～3000吨。其种植历史至少在170年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少，较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外，是桂林传统出口产品，远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生马蹄原味；马蹄粉洁白细滑，与贵县藕粉、龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产，具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外，各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。( 桂林)

马蹄(荸荠)特产图片

马蹄(荸荠)相关问答

  • 荸荠和马蹄是不是一回事

    是 马蹄简介 马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价。...[详细]

  • 不是同一种东西。 1.马蹄莲是花。 2.马蹄和荸荠是同一种东西。 ...[详细]

  • 马蹄(荸荠)是热性食物,还是凉性食物?

    荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。最好不要经常生吃。...[详细]

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    荸荠的做法及营养知识详细介绍 别名：马蹄、地栗 使用提示：每次10个左右 荸荠知识介绍：荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。 荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先。...[详细]

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马蹄(荸荠)评论 778条

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  • 觉悟的叛徒后勤2010-02-08 14:52

    2楼在说一些有的没的,真白痴!不知道就别乱留言!!

  • 8121514322015-01-21 10:57

    荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C另外,马蹄属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

  • rencunhaowan2015-01-21 11:03

    荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防

  • xiao19977172013-01-14 09:07

    谁想吃,就私信我一下吧~~~我发个淘宝链接给你~保证是当天挖当天发货的,呵呵~~一般第二天就到货了~给大长兴吧的优惠啦~~~

  • 人生如戏如你我2012-04-14 22:18

    要不你买点没剥皮的荸荠,我啃给你吃,我保证不偷吃。
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