2016-12-08 17:50 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4968
原 料:香米400克,老南瓜(小的)1个,火腿150克,香菇50克,青豆50克。
调 料:猪油50克、味精、盐、水等适量。
制作方法:炒、蒸。将香米淘洗干净,锅中烧猪油放入香米炒干水汽,并炒香。南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。将炒过的香米装入南瓜中,再放火腿、香菇、味精、盐、青豆、水,上笼用旺火蒸30分钟至熟即成。
风味特色:瓜味突出,米饭香醇。
技术要领:香米入南瓜后放水要适量,米要炒干炒香,南瓜的形状要好 。( 贵阳)南瓜香米饭图片欣赏
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南瓜香米饭评论 104条
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贾龙娜2011-07-23 11:20
Lious222013-01-11 10:13
zwigchpac2011-07-23 09:58
lovelcyly2011-07-23 10:05
fang糖糖22010-11-12 18:45