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包谷酸辣子

2016-12-08 21:05 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4865

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产地：中国贵州印江。

　　工艺：将包谷面和剁碎的红辣子拌好，在石碓里舂成坨，放到坛子里腌。在吃时，把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出，放到锅里，用茶油或菜油炒成粉状，即成为送饭小菜，吃起来酸辣爽口，别有一种风味。

包谷酸辣子特产图片

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  • ikgqumfc2015-02-11 16:07

    逻米饭欧 没听过那样酸辣子

  • kklirsaen22013-02-19 20:07

    还有梵净山翠峰茶,包谷酸辣子,酸扎鱼,酸芋荷,米子,印江社饭,糯米酸辣子,好多酸味的哦!

  • vbhjgfuf2015-02-12 00:49

    包谷酸辣粉?!什么玩意啥时候还是特色了该不会是绿豆粉吧

  • wzd502015-02-13 22:46

    啊在这里土话叫酸辣面,华姐小厨可以吃到,他们

  • ncbkfno377812015-02-11 17:57

    据说包谷酸辣子是印江特色,哪里有能吃得到的??
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