野猪肉

野猪肉相关问答

• 野猪肉怎样做才好吃呢？

  1、红焖特种野猪肉 《食疗本草》载：“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。可作为体虚赢瘦、营养不良、食。...[详细]

• 野猪肉是不是比家猪肉好吃？

  野猪肉皮肉分明；瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。130斤左右的野猪肉最适合食用，超过200斤，肉就显得非常干硬，而且野猪越重，皮就越厚。味道有点像牛肉，但是吃起来却比牛肉感到容易饱。由于是野生动物，吃完野猪肉后，必须不断喝水，“火气很旺。...[详细]

• 野猪肉的营养价值？或有啥好处？

  野猪肉质鲜美、营养丰富，是一种优质野味的肉禽。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代。...[详细]

• 野猪肉和家猪肉怎么分辨?

  近来在市场上有不法商贩以家猪肉冒充特种野猪肉进行销售，很多朋友上当受骗，误以为特种野猪肉和家猪肉没什么分别，只是价钱上的不同，其实家猪肉和特种野猪肉是有很大区别的，那么朋友们要如何分辨它们呢，方法很简单。 1、特种野猪肉在外观上。...[详细]

• 野猪肉哪个部位最好吃

  野猪肉 (《食疗本草》) ] 【来源】为猪科动物野猪的肉。 特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必。...[详细]