红菜汤

红菜汤相关问答

• 俄罗斯红菜汤的配方及制作方法是什么？

  俄罗斯红菜汤的配方及制作方法如下： 做法： 1.牛肉洗净切块，胡萝卜、红菜头、洋葱切块。 2.西红柿切块、小白菜洗净切块。 3.牛肉块入冷水锅，置旺火上烧沸，撇尽浮沫。改小火保持微沸状态，直至牛肉熟软。 4.炒锅烧热下黄油，放入洋葱块，一半。...[详细]

• 西餐莫斯科红菜汤怎么做

  莫斯科红菜汤 基本材料 熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克， 盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2.5克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克。...[详细]

• 罗宋汤和红菜汤一样吗

  这个罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。 调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐。...[详细]

• 俄罗斯红菜汤怎么做？什么是红菜

  楼主，你好 1、什么是红菜汤？ 一般说的红菜汤来源于乌克兰，俄语叫Борщ。是一种以红菜为主要材料，保留红菜基本色彩和口感的汤。Борщ抑或英文Borsh其实在东欧有各种不同的做法和菜式。一般认为红菜汤是起源于乌克兰菜，系一种在东欧广泛流行的。...[详细]

• 正宗的俄罗斯红菜汤是怎么做的？

  俄罗斯红菜汤又叫罗宋汤。 俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。 罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤 俄式 红菜汤 A.材料: 1.洋葱 一颗半(切小片) 2.马铃薯 两颗(切丁) 3.胡萝卜 三小条(切丁) 。...[详细]