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鱼刨花

2016-12-05 09:08 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8808

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鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。赫哲人非常好客。“它拉卡”是鱼宴上的佳肴,它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋“刹”上,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口。

  还有一道风味独特的菜叫“鱼刨花”,赫哲人把冬季打上来的鱼在刚刚冻结的时候剥去鱼皮,切刨成薄薄的冻肉层,蘸盐、酱吃。吃一片鱼刨花,喝喝老酒,惬意至极。“炒鱼毛”是将鱼烘炒至碎末而食之的近似鱼松的吃法。

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鱼刨花评论 562

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  • hongtao4442011-02-17 11:08

    19楼我们这一般对刨花板的定义就是刨花絮(或者叫木渣)在高温高压下压实后的一种材质,外面帖上皮子
  • qdeldd272013-02-25 00:37

    我那是十分的期待。你在在炒饭上加点鱼刨花,就更好吃了。我喜欢里面加香菜的。要是没试过,试一下哈。
  • abc80188402011-02-17 11:15

    23楼没必要全实木,框架OK就可以了,就如我12楼所说的
  • 寻找爱882011-02-15 21:51

    3楼还有十公分的水五条十二公分的十间暂时没事 明天准备放龟缸里
  • bcahwwao2011-02-15 21:49

    12楼买的成品水族箱底柜是配套的