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大碴子粥

2016-12-05 09:32 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6715

同江特产 同江美食 大碴子粥图片 同江十大特产

大颗的玉米粒子,东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时加一些芸豆共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏营养。

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大碴子粥评论 165

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  • 大家都评论
  • kpjiushiz2013-08-10 15:09

    哈哈哈哈,小子在农家喝的那种粗糙的玉米粥大概就是正宗的大碴子粥了,那样的口感可能不够美,但是耐饱,适合驴友们长途跋涉。
  • 海德卡特2013-09-01 11:56

    大东北不配海鲜,来根葱
  • xiaodian2562013-09-17 18:45

    那得刚出锅热乎的才行, 就着鸡蛋小辣椒酱, 在泡壶碧螺春,打着饱嗝腆着草包肚子, 一种满满的温饱感觉~~
  • daiyongjin13142016-05-08 07:38

    来见家长了他们家不吃早饭
  • a2946579482013-04-12 19:43

    如果喜欢吃的话 下次吃的时候记得搭配一点大豆腐吃 这样就没事了