鳜鱼（鳌花）

2016-12-05 09:34 来源：裕禾特产网特产关注指数：2799

鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克肉中含蛋白质18.5克，脂肪3.5克，为淡水鱼中佳品，是松花江名产“三花五罗”中之一花??鳌花。以现在看天然产量虽然不高，但是该品种已经在池塘水库中有养殖，为市场提供优质鱼类。

鳜鱼（鳌花）特产图片

水丰水库出的一种淡水鱼当地叫（花鲫鱼）和桂

是它吧该鱼原产于非洲,最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省,为纪念这两个人,先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地,又名“越南鱼”。因其。...[详细]
张志和的《渔歌子》里桃花流水鳜鱼肥的鳜读音

鳜 guì 即鳜鱼 [mandarin fish]。中国产的一种美味食用鱼(Siniperca chuatsi),俗名花鲫鱼,亦称“桂鱼”。属鮨科,体侧扁,青黄色或橄褐色,具许多不规则的暗棕色或黑色斑点,背隆起,口大,下颌突出,背鳍一个,鳞细孝圆形,性凶猛,捕食水中鱼虾...[详细]
鲑鱼和桂鱼是同一种鱼吗？

鲑鱼和桂鱼是同一种鱼吗?不是,鲑鱼是鱼科名,其包括三文鱼、鳟鱼、鲑鱼。而桂鱼,学名为鳜鱼、鳌花鱼,其是淡水鱼种较为名贵的一种,鳌花鱼身体侧扁,背部隆起。...[详细]
武汉华南市场桂鱼现在多少钱一斤？急求！

鳌花鱼,学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以鳌花鱼翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾。...[详细]

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淳朔2012-06-26 10:19
大鳜鱼,东北人叫鳌花,好东西啊,肉质鲜美,清蒸乃上品也,烧松鼠鱼也不错,看来最近鳜鱼开口了,想路亚钓的找大水面去啊。飞鸿昨晚练到半夜,估计也准备月亮湖路
z6576347362011-01-14 20:10
332楼鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎
qqq196912013-05-26 15:19
花鱼,学名鳜鱼,又名桂鱼。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以鳌花鱼翘嘴镢以后由于过度捕获,资源显著减少。今后有待于保护发展,恢复这一名贵鱼种的群量。
gaomingpu42014-01-19 17:14
鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,肉食性,无鳞鱼类。属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的
scrqedza382013-02-22 20:20
但是鳜鱼不是鳌花,所以说是鳜鱼不恰当