2016-12-05 10:33 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6122
土豆饼
材料:土豆400克,鸡蛋2个,黄油80克,面粉15克,盐、胡椒粉适量。
制作过程:1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷;3、煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。
注意事项:1、土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。2、煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
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土豆饼评论 880条
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dlhkxsrgA2016-06-26 21:03
guo1192015-05-22 18:20
溫峻虱2012-08-01 20:47
mmmmm0000052013-12-27 11:57
xzuegqrb2012-07-12 08:25