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邓州糊辣汤

2016-12-17 21:24 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2903

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邓州美食糊辣汤配料以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料。其色褐，其味鲜。食前加几滴小磨香油、陈醋，则更是异香扑鼻。目前，邓州经营糊辣汤的，小户近千家，大户也有数十家，而其中最负盛名的，当数“拐子（张文胜）糊辣汤”和“韩家糊辣汤”了。这两家均为百年老店，在色香味的调制方面已经达到登峰造极的地步，极受市民欢迎。

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邓州糊辣汤相关问答

  • 河南邓州韩家糊辣汤怎么做

    用料： 半肥半瘦猪肉 200G 盐 10-15g 黑胡椒 10g，根据个人口味 绿豆粉条 300g 粉芡 150g 鸡蛋 1-2个 红糖 5-10g 酱油 5-10ML 十三香 适量 小细葱花 5根 大骨头汤 适量 姜粉 适量 步骤： 1、肉切细条，加入盐，少量十三香，调匀，腌制10分钟入味。...[详细]

  • 邓州有什么好吃的..?

    小西关的蒸肉.烤羊肉串.羊蹄.. 新风市场那的糊辣汤。 当然是石锅拌饭了...[详细]

  • 河南邓州的小吃有那些?

    豆腐脑、鸡蛋茶、绿豆稀饭、包谷参、小米稀饭、豆浆、八宝粥、糊辣汤等)小油馍、菜合、煎饼...[详细]

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邓州糊辣汤评论 481条

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  • sunbc682014-04-26 18:32

    人逢烦事多思绪,在胡思乱想中,夜巡邓州军粮库那一幕浮现在眼前,那又辣又香的野兔汤勾引出他的馋涎。他便立即下令,把那位后勤班长喊来做胡辣汤!那后勤班长原原

  • sosadla2010-04-22 17:54

    在外这些年,忘不了的还是家里的胡辣汤油烙漠,

  • zx8798085852012-09-27 19:21

    豫西南一带的小吃颇多,如方城烩面、新野臊子面、桐柏凉皮,然而要说真正成气候的大众特色名吃,数来数去,恐怕非邓州糊辣汤莫属了。

  • kunanwangzi2015-06-14 23:52

    胡辣汤好长时间没有喝了———来自魅族MX4,如玉凝成,纯简随心,梦想尽在掌握!

  • 南京吉特广告2014-01-21 14:31

    额 我不无视你的宣传~
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