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冉家五香糟鱼

2016-12-19 15:12 来源：裕禾特产网特产关注指数：9591

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冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。相传在清乾隆年间列为贡品。

五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。

冉家五香糟鱼特产图片

冉家五香糟鱼相关问答

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商丘名吃商丘除了在豫菜方面继承传统外,地方的特色小吃也是值得称道的。归德府的水激馍,夏邑冉家的五香糟鱼,归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的。...[详细]
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冉家五香糟鱼评论 907条

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zyj138384703182013-11-30 08:05
河南民权县清河源食品有限公司是生产糟鱼的厂家,味道鲜美,
杨易痕2013-03-21 08:16
求亲们,帮帮忙,我想找有没有专业生产糟鱼的厂家,因为我不是本地人,所以不知道,如果没有生产厂家,也希望可以告诉我哪里是卖糟鱼的集中地。谢谢!糟鱼不是商丘的
雷鬼天2013-07-17 14:16
冉家五香糟鱼许家汤圆虾子烧素郭村烧鸡 (烧饼也很好吃,不仅实惠重要的是色香味儿俱全) 松月牌白糖豆腐乳古宋牌酱包瓜魏庄
xncbi2013-03-20 18:46
求亲们,帮帮忙,我想找有没有专业生产糟鱼的厂家,因为我不是本地人,所以不知道,如果没有生产厂家,也希望可以告诉我哪里是卖糟鱼的集中地。谢谢!
sgynnt2012-03-13 09:13
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